Au centre de Biertan se trouve l'une des églises les plus imposantes et les mieux fortifiées de Transylvanie. Autour d'elle, on trouve encore des ruelles pavées avec des arcades médiévales vieilles de plusieurs centaines d'années.
En 1486, l'église-forteresse est mentionnée pour la première fois dans un document du roi Matthieu Corvin.
️L'entrée de la citadelle se fait directement depuis la place centrale par une échelle en bois couverte de 100 m de long datant de 1795. Elle relie l'extérieur de la forteresse à l'intérieur. La porte date de 1780.
L'église est construite dans le style gothique tardif. L'autel est l'un des plus imposants de Transylvanie et contient 28 peintures.
L'un des éléments de grande attraction pour les visiteurs est la porte de la sacristie datant de 1515, en bois de chêne. Le système de fermeture compliqué, manœuvré par une clé et un tournevis, est également unique. La clé active quatre mécanismes et la manette les quinze autres. En cas de siège, tous les biens de valeur de la communauté étaient gardés ici.
À l'intérieur de l'église se trouvent encore quelques-uns des drapeaux des guildes locales, des tisserands, des roturiers, des couturiers, des piliers, des cismares.
Il y a aussi une légende qui dit que les époux qui se disputaient, avant le divorce, étaient enfermés dans le château pendant deux semaines et qu'ils devaient se supporter. Ils n'avaient qu'une cuillère à soupe, une fourchette, une table, un lit, une chaise, et ils n'avaient pas de couteau. Pour cette raison, en 300 ans, il n'y a eu qu'un seul divorce à Biertan.
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